GÜNÜN YEMEĞİ
|
|
Pirinç Köftesi
Malzemeler: 200 gr pirinç, 50 gr margarin, 1 adet soğan, 50 gr rende kaşar, 3 bardak et suyu, 2 yumurta, 2 çorba kaşığı un, 1 bardak galeta unu, zeytinyağı, tuz ve karabiber.
Yapılışı: Margarinin yarısı ile 1 kaşık zeytinyağında rendelenmiş soğanı kavurun. Yıkanmış pirinci ekleyin. 1-2 dk kavurun. Et suyunu ılık halde pirinçlere ekleyin. Pirinçler diriliğini kaybetmeyecek kadar haşlayın. Ateşten alarak kalan margarini ve rende kaşarı katıp karıştırın. Pirinçler ılınınca 1 yumurtayı da katıp karıştırın ve soğumaya bırakın. Soğuyunca ellerinizi unlayıp bu hamurdan ceviz iriliğinde köfteler hazırlayıp, önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartın.
|
| Afiyet
Olsun |
| |
|
| |
GÜNÜN
MENÜSÜ
|
- Elbistan Tavası
- Pirinç Köftesi
- Patlıcan Pane
|
Tarihte Bugün
- Japonya'da batan Ertuğrul Fırkateyni Günü 1990
|
PÜF NOKTASI
|
|
Çay lekesini çıkartmak için bol suyla yıkayın ve, üzerine tuz döküp bekletin. |
|
DOĞADAN
GELEN SAĞLIK
 |
|
Ihlamur Rahatlatıcı ve spazm giderici özelliği sayesinde gece yatmadan önce demlenerek içilmesi önerilir. Öksürük, astım ve migren gibi durumlarda da rahatlatıcı özelliğe sahiptir. Kan temizleyici yönü ile damar sertliğini önler. Aynı zamanda idrar söktürücüdür. Ihlamur terletme özelliği sayesinde iyi bir toksin atıcıdır. Bu nedenle tüm gribal enfeksiyonlarda tavsiye edilen doğal bir ilaçtır.
|
| PRATİK BİLGİ |
|
Pişirmek için önce haşlanması gereken sebzeleri iyice yıkayıpta haşlayın. Çünkü bu sebzelerin vitamin dolu sularını çorbalarınızda kullanabilirsiniz. |
|
