GÜNÜN YEMEĞİ
|
|
Adela Köftesi
Malzemeler: 600 gr patates, 50 gr margarin, 4 yumurta, 2 sosis, 2 kaşık un, 3 kaşık galeta unu, 1 demet maydanoz, 1 tutam muskat, zeytinyağı, tuz ve karabiber.
Yapılışı: Patatesleri tuzlu suda haşlayıp püre yapın. Püreyi bir güvece koyarak tuz, biber, muskat ve margarini ilave edip koyulaşıncaya dek pişirin. Ateşten indirip soğumaya bırakın. 1 yumurtayı katı olacak şekilde haşladıktan sonra kıyın. Sonra bunu ince doğranmış maydanoz ve kıyılmış sosislerle püreye katın. Bunlara 1 yumurta akıyla 2 yumurta sarısını ilave edip hepsini karıştırın. Bu karışımdan ufak parçalar koparıp avcunuzda top gibi yuvarlayın. Kalan yumurta akı ve 1 yumurtayı çırpın. Bu köfteleri önce una sonra çırpılmış yumurtaya en son da galeta ununa bulayıp kızdırılmış zeytinyağında kızartın.
|
| Afiyet
Olsun |
| |
|
| |
GÜNÜN
MENÜSÜ
|
- Adela Köftesi
- Zeytinyağlı Havuç
- Yeşil Salata
|
Tarihte Bugün
- Atatürk,Edirne'den Diyarbakır Cephesine hareket etti 1916
|
PÜF NOKTASI
|
|
Zamanla sararan bardakları, birkaç damla limon suyu damlatılmış durulama suyu ile eski parlaklığına getirebilirsiniz. |
|
DOĞADAN
GELEN SAĞLIK
 |
|
Maske Yapımında Dikkat Meyvelerle yapılan maskelerde dikkat etmeniz gereken, meyvelerin çürük değil olgun olmasıdır. Meyveler çürük olursa cildinize fayda yerine mikrop bulaştıracaktır.
|
| PRATİK BİLGİ |
|
Pilav yaparken damlatacağınız iki damla limon suyu pilavınızın tane tane olmasını sağlayacaktır. |
|