GÜNÜN YEMEĞİ
|
|
Mercimek Köftesi
Malzemeler: 1.5 su bardağı ince bulgur, 2 bardak kırmızı mercimek, 6 yeşil soğan, 1 kaşık sıvıyağ, 1 baş soğan, 2 domates, ½ demet maydanoz, kırmızıbiber, kimyon ve tuz.
Yapılışı: Kırmızı mercimeği bol suyla haşlayın. Bulguru ayıklayıp bir tepsiye koyun. Bulgurun yumuşaması için 15 dk. haşlanan mercimekle üstünü kaplayın. Diğer yanda kuru soğanı doğrayıp yağda kavurun. Domatesleri de doğrayıp kavurmaya devam edin. Bu karışımı bulgur ve mercimeğe ekleyin. Yeşil soğanları da doğrayıp kıyılmış maydanoz, tuz, biber ve kimyonla birlikte ilave edip yoğurun. Arzu ederseniz 1 kaşık salça da ekleyin. Bu karışımdan köfteler hazırlayıp servis yapın.
|
| Afiyet
Olsun |
| |
|
| |
GÜNÜN
MENÜSÜ
|
- Mercimek Köftesi
- Kimyonlu Yahni
- Şaklak
|
Tarihte Bugün
|
PÜF NOKTASI
|
|
Gümüş eşyalarınızı nemli bir beze döktüğünüz sigara külü ile parlatabilirsiniz. |
|
DOĞADAN
GELEN SAĞLIK
 |
|
Nane Ağrı giderici, iltihap söktürücü ve ateş düşürücü olarak kullanılabilir. Çarpıntıyı hafifletir. Akne, sinüzit, mantar, diş ve adale ağrısı tedavilerinde kullanılır.
|
| PRATİK BİLGİ |
|
Meyve katarak yaptığınız keklerde meyvelerin dibe çökmemesi için onları bir kapta unlayarak keke ilave edin. |
|
