GÜNÜN YEMEĞİ
|
|
Sosisli Börek
Malzemeler: 3 yufka, 6 adet sosis, 2 adet domates, 3 adet sivribiber, 3 çorba kaşığı margarin, 2 çorba kaşığı yogurt, 2 yumurta, kekik, tuz ve karabiber.
Yapılışı: Sosis, domates ve biberleri küçük küçük doğrayın. Domatesin suyu çekilinceye kadar pişirip tuz, karabiber ve kekiği ekleyip karıştırın. Margarini eritip yağ, yoğurt ve 1 yumurtayla karıştırın. Bu karışımı her bir yufkanın arasına eşit miktarda sürün.Üstüste yerleştirdiğiniz üç yufkayı 6 eşit üçgen parçaya bölün. Parçaların geniş kenarlarına sosisli harçtan koyarak sarın. Hafif yağlanmış bir tepsiye dizin. Bıçakla ortalarından 2-3cm kesin. Üzerine diğer yumurtanın sarısını sürüp 200 derecede pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
|
| Afiyet
Olsun |
| |
|
| |
GÜNÜN
MENÜSÜ
|
- Sosisli Börek
- Havuç Köftesi
- Ayran
|
Tarihte Bugün
|
PÜF NOKTASI
|
|
Herhangi bir yere dökülen mürekkep lekesini sirke ile silerek temizleyebilirsiniz. |
|
DOĞADAN
GELEN SAĞLIK
 |
|
Salatalık Maskesi Salatalıkları iyice yıkayın. Bunları rendeleyin ve bir miktar su ile karıştırın. Bu karışımı yüzünüze sürerek on dakika kadar bekletin. Daha sonra yüzünüzü ılık su ile yıkayın.
|
| PRATİK BİLGİ |
|
Tavuğunuzun daha lezzetli olması için; tavuk etlerini bir saat süt içinde bekletin. Etler hem daha yumuşak hem de leziz olacaktır. |
|
