GÜNÜN YEMEĞİ
|
|
Etli Semizotu
Malzemeler: 1 kg. semizotu, 250 gr. koyun eti, 1 yumurta kadar yağ, 2 adet domates, 2 baş soğan, 1 çorba kaşığı pirinç, tuz ve karabiber.
Yapılışı: Eti ve soğanı doğrayıp yağda hafifçe kızartmadan kavurun. Doğranan domatesleri de ilave edip birkaç kez de bu şekilde kavurun. 5 bardak su ilave ederek eti pişmeye bırakın. Semizotunu ayıklayıp yıkadıktan sonra doğrayarak ete ilave edin. Karabiber ve tuzunu atıp pirinci üzerine serpiştirin. Suyunu çekene dek pişirin.
|
| Afiyet
Olsun |
| |
|
| |
GÜNÜN
MENÜSÜ
|
- Ezogelin Çorbası
- Etli Semizotu
- Makarna
|
Tarihte Bugün
- Adana Ceyhan ve İçel'in kurtuluşu: 1922
- Süleyman Nazif'in vefatı: 1870-1927
- Karikatürist Remzi Gökçe nin vefatı:1953
|
PÜF NOKTASI
|
|
Rengini kaybetmiş ve sararmış mermer ve fildişinden yapılmış eşyalarınızı tuzla karıştırılmış sirke ile ovabilirsiniz. Yeni haline dönüşmüş olduğunu göreceksiniz. |
|
DOĞADAN
GELEN SAĞLIK
 |
|
Karanfil Sinir yorgunluklarına iyi gelen ve iştahsızlığı gideren karanfil, ağrıyı dindirici özelliğinden dolayı diş ilaçlarında da kullanılır. Sindirim salgılarını çoğaltarak besinlerin mide ve bağırsakta kokuşmalarını önler. Toz halinde yemeklerde kullanılabilir.
|
| PRATİK BİLGİ |
|
Sütle yaptığınız patates püresi çok yumuşak olduysa, içine bir kaşık irmik katıp kıvamını koyulaştırabilirsiniz. |
|
