GÜNÜN YEMEĞİ
|
|
Beşamel Salçalı Tavuk
Malzemeler: 1 adet tavuk, 2 adet havuç, yarım bardak konserve ya da haşlanmış bezelye, 2 adet patates, 1 adet soğan, 2 kaşık un, 2 kaşık yağ, 2 bardak süt, 2 kaşık kaşar peynir rendesi, tuz ve karabiber.
Yapılışı: Tavuğu doğranmış soğan ve havuçla birlikte haşlayın. Soğuyunca etlerini kemiklerinden ayırıp borcama yerleştirin. Patatesleri küp şeklinde kızartıp, bezelyelerle birlikte tavuk etlerinin üzerine yerleştirin. Yağla unu ayrı bir tencerede koyup pembeleşmeden kavurun. Sütü yavaşça katarak bulamaç haline getirin. 1 taşım kaynatarak tuzunu atıp ateşten alın. Bu salçayı tavukların üzerini örtecek şekilde yayın ve en son kaşar rendesini de döküp fırında 15 dk. kadar pişirin.
|
| Afiyet
Olsun |
| |
|
| |
GÜNÜN
MENÜSÜ
|
- Tavuk Çorba
- Beşamel Salçalı Tavuk
- Yoğurt Tatlısı
|
Tarihte Bugün
|
PÜF NOKTASI
|
|
Paslanmış bir çiviyi yerinden kolayca çıkartabilmek için, çivinin bulunduğu deliğe bir miktar yağ damlatabilirsiniz. |
|
DOĞADAN
GELEN SAĞLIK
 |
|
Arındırıcı Maske Bir salatalık, elma ve bir limonun suyunu karıştırın. Bu karışımı cildinizde 30 dk. Bekletin. Daha sonra ılık su ile durulayın.
|
| PRATİK BİLGİ |
|
Patates kızartmanızın daha kıtır olması için, patatesleri tavaya attıktan sonra bir kez karıştırıp, kızarana dek bir daha dokunmayın. |
|